Mariana Ariozo

Brigadeiro Belga de colher

2012-02-24T16:39:00.000-08:00

Quem não gosta de comer brigadeiro com colher?? Essa moda de doces em potinhos de vidro ou acrílico, com uma mini colher veio pra ficar mesmo. As opções são inúmeras, diversos fornecedores usam e abusam da criatividade para inovar nos sabores. Eu adoro, acho que todo adulto gosta de se sentir um pouco criança novamente. Esses que fiz foram para o casamento da Luciana. O que acham?
bjsss

Finalmente Férias! (10.02 - 19.02)

2012-02-09T03:54:00.000-08:00

Olá, queridos!

Estou aqui para comunicar que estarei em férias a partir de amanhã e retornarei dia 20.02. Portanto, dentro desse período, estaremos em recesso. Caso queira informações sobre degustações e orçamentos, por gentileza entre em contato por e-mail (mariozo@ig.com.br). Assim que retornar, responderei a todos.

Obrigada!
bjs
Mariana

Viva o colorido!

2012-02-08T17:30:00.001-08:00

Azuis, lilás, verde, rosa, amarelo, lindos e coloridos, no Casamento da Erika - Alto da Boa vista.
bjs

Casamento Queila e Afonso - Igreja Presbiteriana de Copacabana

2012-01-20T18:28:00.000-08:00

Oi!
Hoje estou postando fotos do casamento da Queila e Afonso, que aconteceu na Igreja Presbiteriana de Copacabana. A festa foi no próprio salão da igreja, que não é tão grande, mas tem um ar bem intimista. Os tons escolhidos para os macarons foram vermelho, creme e verde. Quando a Queila me pediu os macarons nesses tons eu fiquei bem surpresa, já que essa composição não é tão comum. Montei uma paleta de cores, enviei para que ela aprovasse e o resultado está logo aqui! Ahhh e a decoração? Foi toda em tons de vermelho e creme. Eu achei lindo o trabalho da Erika Kohler, da Le Petit Decor. O ambiente ficou romântico, a decoração valorizou o espaço e combinou com o local escolhido, além de dar um ar muito aconchegante.
Seguem algumas fotos pra vocês que querem ousar com vermelho, mas têm algum receio.

bjs

Casamento Tatiane e Ricardo - Clube Naval Piraquê

2012-01-10T08:55:00.000-08:00

Olá!
Hoje estou postando as fotos do casamento da Tatiane e do Ricardo, realizado no Clube Naval Piraquê - Lagoa. Ela me pediu macarons em tons de rosa e lilás, essas cores continuam sendo as preferidas das noivas.
O cerimonial foi por conta da Veronica Bivar, e as fotos são de Jann La Pointe.

bjs

Feliz 2012!

2012-01-03T06:14:00.000-08:00

Primeiro post de 2012!
Desejo a todos um novo ano cheio de realizações, trabalho, festas, alegria e muito amor!
Deixo aqui algumas fotos dos macarons que fiz para o casamento da noivinha Juliane. Ela optou por serví-los na mesa de café, já disse aqui que acho uma idéia muito charmosa.
Adorei a decoração, ficou linda e muito delicada.
bjss

bjss

Concurso Cultural Case em Santa Teresa

2011-11-02T11:53:00.000-07:00

Gente!!!

Quando soube que a Shirley Yanez do Pra falar de Casamento estava organizando esse concurso, eu simplesmente achei o máximo!!! Já pensou você poder realizar o sonho de se casar em um lugar lindo, com tudo, absolutamente tudo de presente??? É isso mesmo, poder casar em um hotel super charmoso, convidar até 100 pessoas, ter cerimonial, vídeo, fotografia, vestido, acessórios, sapatos, make e cabelo, convites, carro, doces e mais doces, tudo como você sempre sonhou?!! Juro que eu queria muito voltar a ser uma noivinha nesse momento! rsrs
Agora, mais feliz ainda eu fiquei quando a Shirley me convidou pra participar, oferecendo meus doces juntamente com essas super talentosas doceiras cariocas: Coisas de Alice , Rafaela Panisset e Mery Anne Azevedo. Vai ser um prazer poder participar desse momento tão especial!
Quer participar? Então entre aqui e veja todo o regulamento do concurso. Boa sorte!!!!
Seguem algumas fotos do local escolhido, o Relais Chateaux Hotel Santa Teresa , pra vcs já irem sonhando:
bjss

Macarons e Brigadeiros Gourmet para o Fashion Day

2011-10-21T12:08:00.000-07:00

Olá!!!
Ontem aconteceu o Fashion Day, no Shopping Rio Design Leblon, para celebrar a chegada do verão. Além de desfiles, as lojas prepararam mimos para seus clientes.
Fiz macarons e brigadeiros gourmet para a Mary Zaide. A loja estava linda com a nova coleção, as cores eram preto e amarelo, e fizemos tudo combinando com o tema.
Além dos brigadeiros e macarons, fiz caixinhas com Pães de Mel também com decoração em amarelo (deles não tenho fotos, pois acabaram rapidinho! rsr)
Mais informações do evento: aqui e aqui

bjss

Fotos: Adriano von Markendorf

Brigadeiros Gourmet e Macarons

2011-09-28T07:59:00.000-07:00

Gente, recebi essas fotos da Claudia Daher. Além de ser uma ótima fotógrafa, ela é uma pessoa super generosa e do bem mesmo.
Adorei como ficaram lindinhos os brigadeiros de limão siciliano, o de coco e os mini macarons de coco e de nutella.

Bjsss

Macarons na mesa de Café

2011-09-22T11:29:00.000-07:00

Eu acho que a mesa do café pode se tornar um dos pontos mais gostosos e aconchegantes de um evento, adoro provar os petit fours, experimentar chás diferentes ou tomar um licor com um chocolate bem bom! Que tal incrementar ainda mais essa mesa com macarons? Essa foto abaixo foi do casamento da Dani e Bruno , os nossos macarons fizeram o maior sucesso entre os convidados.

bjss

Nossos Macarons no Vogue Fashion`s Night Out

2011-09-15T08:13:00.000-07:00

No último dia 13.09 aconteceu o FNO. "Criado em 2009 pela diretora da Vogue americana, Anne Wintour, o Fashion’s Night Out teve como objetivo principal dar um up na economia dos Estados Unidos. O evento, conhecido como um after-hours de compras, acontece em vários países como Alemanha, Austrália, China, Coréia do Sul, Espanha, França, Grécia, Índia, Itália, México, Portugal, Reino Unido, Rússia, Taiwan, Turquia e Brasil."
O evento foi realizado em dois shoppings cariocas: Fashion Mall e Shopping Leblon. Vejam mais informações aqui no Moda Gourmet

Fiz mini macarons para a marca carioca Mary Zaide, eles me pediram nas cores da coleção. Olha que coisinhas mais lindas!
bjsss

Macaron de Nutella

2011-09-09T07:26:00.000-07:00

Tem como não ficar maravilhoso?? Macarons recheados com Nutella (a verdadeira!)
Esse é um dos sabores mais recentes que incluí no cardápio. Em breve vou postar novos sabores.
bjsss

Brigadeiro de Colher - Lembrancinhas

2011-09-05T07:51:00.000-07:00

Eu amo essa opção de lembrancinha, os brigadeiros de colher. Podemos fazer com etiqueta personalizada, a tampínha pode ser branca, dourada ou prata.
Essa mini colher é em inox, fica bem charmosa, mas também pode ser em acrílico.
Esse que fiz é de limão siciliano, mas pode ser feito em qualquer sabor de brigadeiro.

bjsss

Suportes para Macarons Pops

2011-08-29T14:04:00.000-07:00

Olá!

Eu comentei há alguns posts atrás sobre o suporte que a Julia fez para colocar os macarons pops. Pensando nisso, resolvi colocar aqui algumas sugestões que vi em sites gringos. São idéias muito lindinhas para serem usadas em sua festa. Espero que gostem!

Ah e novidades: Agora fazemos os macarons pops em tamanho mini também!

bjsss

Decoração amarelo e salmão

2011-08-24T07:04:00.000-07:00

Oi!

Gente, fiz esses macarons em tons de amarelo e salmão, para uma noivinha bem querida tirar a dúvida das cores que queria para seu casamento. Eu adorei! ainda não tinha feito essa composição.
Pra quem está decidindo a decoração, ou simplesmente gosta de novas idéias, seguem mais essas inspirações.
bjsss

Macarons para a Leeloo

2011-08-23T10:17:00.000-07:00

Oi, gente!
Fiquei super feliz em ter sido chamada para fazer os macarons do coquetel de lançamento da Coleção Verão 2012 da Leeloo. O evento aconteceu na última sexta e sábado.
Esses da foto abaixo foram para a loja de Ipanema.

bjsss

Festa Infantil

2011-08-23T06:48:00.000-07:00

Olá!
Semana passada, a Julia (que tem sido nossa super parceira) me pediu uns pirulitos de macarons para festa infantil. As cores foram rosa e amarelo e os sabores variados. Adorei o suporte que ela fez, resolvi postar aqui pra servir de idéia. É feito com isopor, e coberto por fita ou tecido. Fica a dica para quem quer servir os macaron pops de uma forma fofa e personalizada.

bjss

Novas fotos Ws Doce Casamento

2011-08-17T12:48:00.000-07:00

Olá,

Estou passando aqui para deixar mais algumas fotos do Workshop Doce Casamento, que aconteceu em Julho, no Clube Monte Líbano - Lagoa.

bjsss

Macaron Pops

2011-08-16T07:56:00.000-07:00

Esses são mini macarons em forma de pirulito. Algumas futuras mamães estão pedindo para lembrancinha de maternidade, acho a coisa mais fofa! Esses são de chocolate e nozes. bjss

Lembrancinhas de Chá Bar

2011-08-05T11:11:00.000-07:00

Olá, people!

Eu acho muito legal a idéia de fazer um chá bar! Assim o noivo, seus amigos e familiares (homens) podem também participar dessa etapa tão especial. Além de ser uma forma dos noivos curtirem juntos um momento entre amigos, antes do casamento. Sem falar nos presentes... não ficam só na cozinha, o noivo também acaba ganhando uns mimos para a casa (itens para churrasco, coquetelaria, ferramentas) acho uma idéia bem bacana.
E para os convidados??
Recebi o contato da Luise, lá de Brasília. Ela fará o chá bar e encomendou comigo esses macarons como lembrancinha. As cores são marrom e amarelo, achei uma ótima escolha! Como os homens também participam, não é legal ser tudo tão feminino, não é?

Seguem algumas fotos.
bjss

Decoração Azul

2011-08-02T20:04:00.000-07:00

Definir os tons da decoração é uma etapa bem complicada para algumas noivas. Quando me casei, mudei umas 05 vezes de idéia, quase deixei o decorador maluco!
Mas se você está pensando em tons de azul para a decoração do seu casamento, que tal macarons azuis?? O sabor do recheio pode variar, esse que fiz (primeira foto) é de chocolate. Gosto da composição azul e marrom.
Pesquisei e postei algumas imagens para servirem de inspiração para vocês!
bjs

Nova Identidade Visual by Paty Andrade

2011-08-01T18:37:00.000-07:00

Olá!
Estou postando para mostrar a minha nova identidade visual, feita pela querida Patricia Andrade. Ela é de São Paulo e além de ser uma fotógrafa super talentosa, também tem ótimo bom gosto pra esse tipo de criação.
Mudamos o visual e também alteramos a descrição Macarons e Brigadeiros Gourmet para Pâtisserie, pq?? Porque estamos expandindo a nossa linha de doces, em breve coloco as novidades por aqui.
Espero que tenham gostado da nova carinha!

bjss

II Workshop Doce Casamento

2011-07-25T09:20:00.000-07:00

Olá!

Estou aqui para dizer que adorei participar do WS Doce Casamento. Conheci muitos fornecedores bacanas, noivinhas super queridas e foi uma ótima oportunidade de mostrar meu trabalho.
Parabéns a todos que participaram e um agradecimento especial à Julia da Confeito Design e à Paula França, pelo convite.
Queria deixar aqui um abraço especial para a equipe da Spozza , Marcos José Fotografias, Dani Batista, Beth Dantas, Shirley Yanez , Fernanda do Seu Evento.net e pra Dani Avelino (que agora também é noivinha) e passou por lá pra nos visitar.
Ainda não tenho fotos oficiais, mas estou postando algumas do meu espaço (tiradas por mim).

bjss

Macarons como Lembrancinhas

2011-07-07T08:30:00.000-07:00

Oi, gente!

Já pensaram em macarons como lembrancinhas?
Uma idéia boa e bem bonita, tenho certeza que seus convidados vão adorar!
Mas se você não quer abrir mão dos bem casados (eu adoro tb!), uma sugestão é servi-los na própria mesa de doces. Fui a um casamento assim recentemente, no Copacabana Palace. Os bem casados foram colocados com os demais doces da mesa, ficou lindo e deixou a mesa de doces ainda mais atraente.

Essa primeira opção foi feita por mim, olhem as outras sugestões que pesquisei pra vocês:
bjss

Foto: Martha Stewart.com

Foto: Lamponi

Foto: BobbeteandBelle.com

Foto: masumi-e.com

Workshop Doce Casamento

2011-06-16T11:59:00.000-07:00

Olá, meninas!

Dia 24 de julho, no Clube Monte Líbano - Lagoa, teremos o Workshop Doce Casamento. Lá, noivinhas e debutantes terão a oportunidade de conhecer ótimos fornecedores.
A entrada é gratuita! Para participar, basta se inscrever no site http://www.docecasamento.com/
Estaremos lá com promoções especiais!

bjs

Novidades: Kit Degustação Mariana Ariozo e Confeito Design

2011-05-25T22:02:00.000-07:00

Isso mesmo, próximo dia 25 de junho iremos oferecer deliciosos kits de degustação! Aproveite para conhecer nossos Macarons e Brigadeiros Gourmet, além de se deliciar com os Cupcakes e Bem- casados de brownie da Confeito Design. Gostou? Então envie um e-mail para: mariozo@ig.com.br com seu nome, tipo de evento e data. Os kits estarão disponíveis para retirada em Botafogo. Passaremos mais detalhes mais para frente.
Bjss

Fotos: Marcelo Hamamoto , João Salamonde, Aszmann

Corações de Macarons

2011-05-23T07:54:00.000-07:00

Oi, gente!

Pra quem acompanhou as novidades da Degustar 2011 , feira que reúne os maiores nomes da gastronomia especializada em festas e decoradores renomados, pôde conferir a criatividade desses artistas e as tendências para as próximas festas. Eu sou apaixonada por esse universo, pela dedicação desses profissionais e por fazerem obras de arte que além de perfeitas visualmente, têm sabor e qualidade nos ingredientes. Nos sites Vestida de Noiva e na Constance Zahn vocês podem conferir tudinho!
Mas porquê estou falando isso??

Um dos destaques do evento foram os macarons em formato de coração da Nina Veloso. Super talentosa, a chef pâtissier tem uma confeitaria linda em SP (já tive o prazer de conhecer).

Estou colocando uma fotinho deles aqui:

Gostou??
Pra você que quer desfrutar dessas gostosuras aqui no Rio, nós temos!!!
Fizemos esses macarrons em formato de coração, são muito fofos né?
Temos também em embalagens para o dia dos namorados.
bjsss

Festa 5 anos - Revista Noivas RJ

2011-05-11T08:27:00.000-07:00

Olá!
No último dia 3/05 aconteceu a comemoração de 5 anos da Revista Noivas Rio de Janeiro. Pra mim, foi um momento muito especial, pois essa edição de outono é a primeira que participo.
A festa foi linda, aqui você pode saber mais detalhes.

Eu participei da mesa de doces com brigadeiros gourmet e macarons. A mesa ficou linda! Além dos meus doces, estavam os chocolates da Ana Foster.

Adorei participar, conheci e revi pessoas queridas, como a Dani Avelino e a Julia da Confeito Design. Espero que seja a primeira de muitas.
bjs

Evento Café Real - 29/04/2011

2011-05-02T08:56:00.000-07:00

Olá, gente!!!
Estou aqui para falar do evento que participei, no último dia 29/04. O café organizado pelo cerimonialista Walther Santos foi muito bonito e divertido. Os convidados degustaram um delicioso café da manhã no hotel Caesar Park de Ipanema, e puderam assistir ao casamento do príncipe Willian com Kate Middleton. Para esse evento super chic, criei macarons dourados, recheados com ganache de champagne, foi sucesso entre os convidados!!!
Adorei participar, conhecer pessoas muito queridas e animadas. A matéria completa saiu no blog da Dany Padilla
Além disso, as convidadas tiveram a oportunidade de sentirem um gostinho da festa real. O chapeleiro Denis Linhares levou chapéus incríveis e todas provaram!!!
Vejam algumas fotinhos!
bjs

Macaron Pops!

2011-04-26T07:31:00.000-07:00

Gente, a moda dos doces no palito tem agradado muito. Hoje, podemos encontrar lindos cake pops, brigadeiro pops, chocolate pops e olhem que lindos esses macaron pops! As duas primeiras fotos foram feitas por mim, as demais, peguei da internet, são idéias ótimas. Dá pra fazer como lembrancinha de casamento, deixar a mesa de doces mais bonita e original, além de serem lindos e deliciosos.

Vejam que graças!
bjks

Amo brigadeiros!!!

2011-04-19T13:05:00.000-07:00

Existem alguns doces que de tanto comer a gente acaba enjoando não é? Com os brigadeiros definitivamente não é assim! Eu não consigo deixar de provar toda vez que faço, e não tô dizendo que só provo pra fazer o controle de qualidade não, sempre acabo abocanhando algumas colheradas da travessa que sobra. Sim, gosto de comer bem geladinho e de colher!
Adoro testar novos sabores, sentir novos aromas, mas eu não resisto mesmo é ao tradicional brigadeiro de chocolate ao leite, hummm delícia!!!
Essas colheradas nos enchem de prazer, calma, alegria e suspiros!!! amo a química dos alimentos!
Tenho feito de diversos sabores, mas seguem aí os TOP 5!

bjkas

l Dress Voyage Rio

2011-03-02T13:50:00.000-08:00

Olá!
Reservei esse espaço pra falar do primeiro evento de noivas que participei com meus Macarons, se Deus quiser, muitos outros virão. Esse foi o I Dress Voyage Rio, organizado pela Tatiana Soutto Mayor. A Dress Voyage oferece um serviço super chic! Um programa de viagens para noivas que querem passar momentos de princesas em Miami (elabora um roteiro de visitas, presta assessoria durante toda a viagem, agendamento nas melhores boutiques de noivas, hospedagem em hotel de luxo e Day Spa) ou seja, luxo e conforto master! Mas para aquelas que não podem desfrutar de todo esse glamour, a Tati também traz ao Brasil alguns desses vestidos. Os modelos são lindos e de super bom gosto!
Lá, houve um momento para as noivas provarem os vestidos e até terem dicas de cabelo e make up com Rafael Fernandez.
Vários fornecedores participaram do evento, mostrando seu trabalho. Conheci muitas pessoas queridas e que me receberam muito bem. Vejam algumas fotinhos.
Para ver mais informações de todos os fornecedores e fotos, o Cabeça de Noiva, da Thienny Tamis fez uma cobertura completa.
bjs

Aqui são alguns brindes sendo sorteados, inclusive os descontos para os meus macarons.

Pièce Montée

2011-02-16T05:47:00.000-08:00

Que tal uma linda torre de macarons em seu casamento? No Brasil, estamos acostumados com mesas de doces bastante variadas, com muitas opções para os convidados. Na França, normalmente não há mesa de doces. Uma bonita torre (chamada de Pièce Montée) que pode ser feita com macarons ou carolinas recheadas com creme e caramelo, já é suficiente para garantir a alegria dos noivos e convidados. Normalmente é servida uma sobremesa empratada e, em seguida, as pessoas se servem dos doces da torre, acompanhadas de champagne.
Aqui, os macarons são colocados na mesa de doces ou na mesa de café, com os petit fours e licores. Acho que a opção de montar uma linda Pièce Montée é bastante elegante! Mas sem abrir mão de uma mesa repleta dos docinhos que tanto amamos.
bjs e inspirem-se

Mais Macarons!!!

2011-02-03T10:41:00.000-08:00

Olá,

Esses são alguns dos sabores de macarons que faço: Pistache, chocolate e máracujá. Os macarons estão ganhando cada vez mais espaço nas festas do Brasil. Além de super bonitos, coloridos, são deliciosos e muito delicados. Crocantes por fora, macios por dentro e recheados com ganaches de diversos sabores, são ótimas opções para a mesa de doces, mesa de café ou até mesmo como lembrancinhas.
Seguem algumas imagens! bjss

Embalagens de presente!

2011-01-13T05:47:00.000-08:00

Essas foram mais algumas das encomendas de brigadeiros gourmet. As embalagens ficaram bem bonitas, gostei do resultado. Em breve, novos sabores!!!

Brigadeiro Gourmet

2010-12-01T05:50:00.000-08:00

Algumas pessoas me perguntam o que é um brigadeiro gourmet, já que o brigadeiro tradicional já é tão gostoso e adorado pelos brasileiros. Na verdade, o brigadeiro foi "elevado" à categoria gourmet, por conta da melhor escolha dos ingredientes, o que aperfeiçoa ainda mais esse doce que já é delicioso.
As principais mudanças são: uso de manteiga em vez de margarina (possui mais sabor e maior quantidade de leite em vez de gordura vegetal), uso de chocolate em barra de boa qualidade (os chocolates em pó contém menor quantidade de cacau), em vez do granulado tradicional (feitos com chocolate hidrogenado), utilizo chocolate granulado belga, são deliciosos e desmancham na boca.
Além do sabor tradicional (ao leite), essa utilização de ingredientes mais nobres, permite a criação de muitas receitas.
As fotos a seguir são da festa de aposentadoria da querida Dulce, que foram realizadas no Bistrô Villarino, aqui no RJ. Os sabores que fiz foram: pistache, chocolate branco, chocolate amargo e ao leite. Além disso, fiz mini cupcakes, nos sabores chocolate e limão siciliano.

Bem Casados

2010-12-01T05:17:00.000-08:00

Festas de casamento sempre trazem novidades, lançam moda em lembrancinhas, docinhos e modelos de bolos. Existem lembrancinhas das mais variadas, mas acredito que as que mais agradam são aquelas que deixam um gostinho de festa por mais tempo em nossa memória. Quem nunca deixou um bem casado para o dia seguinte e ao prová-lo, sente aquela emoção boa da festa novamente. A minha grande amiga Ciça, lá de São Paulo adora novidades e para sair um pouco do tradicional bem casado, me pediu algo diferente: as deliciosas Palhas Italianas, foram um sucesso!

Macarons

2010-09-05T19:06:00.000-07:00

Com mais de 500 anos de história, o macaron ganha sabores brasileiros; crocante por fora e macio por dentro, o doce nasceu em Veneza, na Itália, e fez fama na França. É uma criação da Veneza renascentista.

Conhecido originalmente por "maccherone", devido à sua massa fina, alcançou grande reputação na França, onde aportou com a comitiva de Catarina de Médicis. A receita, à base de farinha de amêndoas, açúcar e claras de ovos, permaneceu secreta e restrita à nobreza até ser descoberta por uma congregação de irmãs carmelitas na cidade de Nancy, no nordeste da França. Independentemente dos sabores escolhidos, todos reconhecem que se trata de um doce difícil de preparar. "É importante trabalhar com ingredientes de primeira.

São deliciosas iguarias e têm sido muito utilizados em festas de casamentos, 15 anos, além de serem lindas lembranças para a maternidade.